美味的肉絲腐竹燴粉絲如何做簡單又美味

這道肉絲腐竹燴粉絲是一道非常不錯的美食，一聽這名字就知道很多人都非常渴望學會製作這道肉絲腐竹燴粉絲，如果你就是其中的一個，那就快來學習怎樣製作這道美食吧，首先你要在農貿市場裡買豬肉和粉絲以及腐竹這三種食材，然後在跟著步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

腐竹清洗乾淨後，用溫水泡發30分鐘左右，粉絲用溫水泡發30分鐘左右，豬肉切成肉絲，加入鹽、料酒、生粉，將肉絲醃製20分鐘左，冷鍋冷油時放入肉絲煸，至肉絲成型變色時盛起備用

另起油鍋，油溫八成熱時放入腐竹煸炒，再加入粉絲和適量的水， 大火燴煮5分鐘左右，加入肉絲繼續燴煮2分鐘左右，出鍋前加入適量的鹽調味。