爆炒粉腸怎麼做|爆炒粉腸的做法

“今天連門都沒出，本想著今天做個紅燒獅子頭的，沒成想小豬連門都不讓我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然還有昨天的存貨。腦洞大開，做叻個素炒木耳和爆炒粉腸，將就將就吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒粉腸的做法步驟

• 1、粉腸洗淨切段，青椒紅椒切絲，姜切絲，蒜切丁，乾紅椒剪丁。

• 2、油鍋爆香乾紅椒，姜和蒜。

• 3、放入粉腸爆炒。

• 4、加入少許鹽，老抽，蠔油。

• 5、放入青紅椒爆炒。

• 6、起鍋裝盤。簡單快速的一道家常菜，味道微辣鹹香。