1、準備輔料,紅辣椒🌶️,蒜,生薑,入鍋爆香。
2、西芹入鍋前開水燙幾分鐘變熟的。
3、爆香蔥薑蒜末後,倒入臘腸,加入料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,五香粉,炒至熟透變色,加入西芹。
4、加入西芹後,根據口味增加鹹淡,炒個5分鐘,就成功了。營養價值好!
5、熱氣騰騰🍲西芹炒臘腸。