排骨怎麼做|排骨的做法

“今天是小年，吼吼。做個紅燒排骨給家人吃～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

排骨的做法步驟

• 1、將排骨涼水入鍋。放入蔥姜。加入少許料酒。。鍋開後。撇乾淨腥沫子。將排骨撈出。。

• 2、鍋裡放入冰糖，紅糖。不停攪動熬化。防止火太大。一下熬糊～切記糖不可多放。。

• 3、把排骨放入鍋裡，讓排骨都裹上糖漿。然後加入少許生抽。鹽。和一小杯水。。然後放入電飯煲裡。哪個時間長摁那個。

• 4、吼吼。。出鍋嘍～弟弟吃了一塊又一塊。小年快樂呦～

小竅門

第三步可以加少量的紅酒。啤酒。白酒。加酒可以提香～