海膽炒粉絲怎麼做|海膽炒粉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海膽炒粉絲的做法步驟

• 1、拿去龍口粉絲兩小把，放入開水中泡發。

• 2、泡好後，瀝乾水。剪小段一點。要不然太長了一整條。一分為二，為三都可以。

• 3、海膽瓶開啟，放入油鍋中炒幹。

• 4、小火炒。

• 5、海膽炒幹盛出。

• 6、熱鍋熱油，放入蔥蒜爆香。

• 7、放入粉絲翻炒1分鐘。

• 8、加入生抽，加點開水翻炒2分鐘。

• 9、加入海膽，繼續翻炒1分鐘。

• 10、出鍋。鹹鮮。生抽少放點，海膽是鹹鮮的。