“我做菜餘下半個黃色圓椒,就拿來配上牛肉粒與榨菜,炒一下,味道還是很好的”
1、備材料
2、牛肉切小方塊後用調味料醃10分鐘,圓椒切小方塊,蔥與香菜切小段
3、下油鍋中,爆香薑絲與蔥白
4、下牛肉粒
5、炒至牛肉轉色
6、加入榨菜,炒均勻
7、投入圓椒塊
8、所有材料大火炒透
9、下蔥段、香菜
10、稍為翻炒一下就可上碟