“家常菜---尖椒炒豆結”
1、尖椒洗淨切絲,蔥切蔥花。
2、豆結用溫水泡10分鐘,清洗乾淨,擠幹水分。
3、鍋裡油熱加入蔥花炒香。
4、加入豆結翻炒幾下。
5、加入豆結翻炒。
6、加入味極鮮醬油翻炒。
7、加入蠔油翻炒均勻。
8、最後加點鹽調勻出鍋。
豆結本來就是熟的,快速翻炒至尖椒斷生即可。