“鹹甜鮮多汁,湯汁可以留著拌飯吃.”
1、食材洗淨,豆腐切塊備用,
2、番茄洗淨用開水燙一下,剝去外皮.
3、番茄切小塊,蔥薑蒜切好備用.
4、豆腐放在油鍋炸至微黃瀝出,
5、放姜蒜紅椒粒(可以不放紅椒,我家人口味偏重)
6、番茄塊放一半煸炒出汁.
7、加入炸好豆腐塊,加少許糖鹽煮入味.
8、再加入另-半番茄塊-起煮.
9、加入亨氏番茄醬炒均勻.
10、加胡椒粉,蔥段起鍋.