主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切片,在鍋裡把兩面煎黃。盛出,原鍋裡留少許油。
2. 把番茄切丁,在鍋裡炒出汁。(接近於把番茄炒化了)
3. 倒入煎好的豆腐,翻炒均勻。加入白糖,鹽,味精,蠔油,大蒜段,金針菇,翻炒。
4. 加少許水煮開,出鍋。OK了,非常美味哦。