1、玉米洗淨,其餘主料全部切丁。山藥丁用清水浸泡。
2、玉米和胡蘿蔔入開水煮2分鐘。
3、撈出,瀝乾水份。
4、鍋裡油5粉熱,加洋蔥爆香。
5、加玉米、胡蘿蔔翻炒均勻。
6、加山藥翻炒2分鐘。
7、加青紅椒翻炒2分鐘。
8、加適量鹽翻炒均勻即可。