五彩炒餅的做法 【五彩炒餅】 五彩炒餅怎麼做

“祝福五福臨門，好運連連。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩炒餅的做法步驟

• 1、【五彩炒餅】主材料準備。

• 2、豬肉切絲用油鹽抓醃，雞蛋攤成蛋皮切絲，其他同樣材料切絲切細準備好。

• 3、胡蘿蔔絲、木耳絲以及土豆絲汆水備用。

• 4、調醬汁備用。

• 5、鍋放少許油，肉下鍋煸至稍微發白半熟撈起。

• 6、底油繼續炒香剛才汆水的三絲。

• 7、三絲炒軟後肉重回鍋裡翻炒。

• 8、倒入醬汁繼續翻炒均勻。

• 9、最後放入薄餅和蛋皮。

• 10、翻拌均勻即可出鍋。

• 11、【五彩炒餅】祝福五福臨門，好運連連。

小竅門

【CSY溫馨提示】
材料汆水是為了去除食材的草腥味以及在翻炒時時間無需過長。
大家可以配搭其他食材做【五彩炒餅】。