準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天給大家帶來的是一道非常好吃的菜哦,叫做話梅紅線魚,味道著的非常好,大家可以在家裡面嘗試一下哈,名字聽起來就非常有趣是不是,話梅是蜜餞裡面比較有名的一種了,這道話梅紅線魚裡面就是加入了我們喜歡吃的話梅變得酸酸的。
主料
魚 :
適量 輔料
話梅 :
適量 具體步驟
熱鍋下少許油,油七八分熱下魚,中火慢慢煎
煎完一面再煎另一面
話梅水下鍋煮5分鐘,把話梅的酸甜味煮出來
水,澱粉,生抽調好
這裡我忘了拍照了待話梅汁快好時倒進去,同時薑絲也倒進去,待收汁了就倒到煎好的魚面上