孜然洋蔥肉片是用洋蔥以及豬肉作為主要的原材料,孜然作為輔助材料加工製作而成的,洋蔥是一種能夠預防癌症的好蔬菜,而且味道獨特,做法眾多,洋蔥的口味融入到豬肉中,兩者的結合散發出一種誘人的味道,能讓人胃口大開,加上調料更加美味。
主料
豬肉 :500輔料
食用油 :適量具體步驟
1.豬肉切片,洋蔥剝掉外皮。
2.洋蔥切絲。
3.熱鍋涼油,下肉片中火翻炒。
4.加一湯匙料酒繼續翻炒,把肉片炒幹。
5.肉片炒熟放洋蔥。
6.加一調料匙鹽,半匙黑胡椒,一匙孜然粉,半匙雞精翻炒入味。
7.炒的乾乾的帶著孜然味道的肉片特別好吃。