蒜黃餃子怎麼做|蒜黃餃子的做法

“俗話說:冬至的餃子,夏至的面.今天就是今年最短的一天'冬至',就吃餃子嘍.....嘗一款非常創意的蒜黃餃子吧.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜黃餃子的做法步驟

• 1、麵粉加水和成麵糰,醒20分鐘。

• 2、蒜黃洗淨。

• 3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。

• 4、蒜黃切碎。

• 5、加到肉餡中。

• 6、攪拌均勻,餃子餡就拌好了。

• 7、把麵糰揪成小劑子。

• 8、按扁,擀成圓皮。

• 9、包上和好的餡。

• 10、捏緊,餃子就包好了。

• 11、包了很多呢。

• 12、鍋裡放水,水開後下入水餃,開3次後,餃子就熟了。

• 13、吃餃子嘍...

• 14、鮮美的餃子。

小竅門

因為蒜黃中水分較大,肉餡就不用加水攪打,以免餃子餡中水分太大,餃子破皮.