1、備料
2、冷水下鍋,煮開,撈出
3、拔淨豬毛,切塊
4、少許水,翻炒
5、加入調料、配料和水
6、加入調料、配料和水,大火燒開,轉小火。
7、収汁
8、裝盤,撒蔥絲。
9、拍個黃瓜,一碗米飯,齊了。