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初級版紅燒肉怎麼做|初級版紅燒肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.76W
初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做

食材明細

主料
  • 帶皮五花肉 (1.5斤)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 料酒 (2、3)
  • 香葉 (3、4片)
  • 五香粉 (少量)
  • 冰糖 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 普通醬油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

初級版紅燒肉的做法步驟

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第2張

    1、備料

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第3張

    2、冷水下鍋,煮開,撈出

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第4張

    3、拔淨豬毛,切塊

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第5張

    4、少許水,翻炒

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第6張

    5、加入調料、配料和水

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第7張

    6、加入調料、配料和水,大火燒開,轉小火。

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    7、収汁

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第9張

    8、裝盤,撒蔥絲。

  • 初級版紅燒肉的做法 初級版紅燒肉怎麼做 第10張

    9、拍個黃瓜,一碗米飯,齊了。