“最近總說吃素減肥,吃素養生,可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉,今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了,買回來了。直接用鹽煎的方法做了,好下飯。哇!”
1、五花肉去皮後切片,攤在平底鍋上慢慢煎,不要放油,等它受熱後慢慢出油
2、兩面煎成這樣後灑點白酒翻炒
3、然後加辣椒片翻炒
4、餓額
5、看著洋蔥也軟了
6、加生抽和蔥段翻炒上色就可以了。PS。全程用中火
7、裝盤,裝飯就可以大飽口福了。