1、食材:五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗淨切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、郫縣豆瓣醬。
2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的鹽。
3、煸炒煸炒。
4、接著,加適量的老抽。
5、加適量的郫縣豆瓣醬。
6、加適量的白糖。
7、調味翻炒翻炒。
8、然後,合入青椒和大蒜翻炒翻炒至斷生即成。