“最近很迷泰國的醬料和玉米,於是,今天,又用甜辣醬、沙茶醬和玉米做了這道蜜汁鹽煎肉。簡單、快速度又美味喲~呼呼~~”
1、將豬五花肉洗乾淨後,切片,加入適量的甜辣醬,拌均勻。
2、再加入沙茶醬,繼續拌均勻,稍微醃製一下。一般27都是先把要醃製的醃製好,然後,就去做其他的菜,做好其他的菜後,這道菜醃製也差不多了,嘻嘻~~
3、在這期間,順便把玉米粒煮熟,瀝乾水分;蒜苗洗乾淨,切成小段,備用。
4、熱鍋倒油,油八分熟後,倒入醃製好的豬五花肉。
5、五花肉火爆的差不多後,肉片捲起來了,就差不多了,這時候,加入玉米粒,和蒜苗杆翻炒均勻。
6、香味更佳濃郁後,加入蒜苗葉子,翻炒兩下就可以上桌啦~
7、不用再加鹽、味精之類的了,鹽味都足夠了,甜辣醬的部分,根據自己的口味加入,因為27比較喜歡甜一點的口味,所以,加的比較多。如果不喜歡沙茶醬味道的,可以換成耗油之類的也可以喲。
8、好啦~快速、簡單又美味的玉米蜜汁鹽煎肉就完成啦~~祝大家好胃口~下次見啦~~