蒜醋啤酒雞怎麼做|蒜醋啤酒雞的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜醋啤酒雞的做法步驟

• 1、三黃雞一隻洗淨。

• 2、鍋里加入雞，桂皮、八角、薑片、蒜頭煮20分鐘。

• 3、在煮的過程要翻一翻面。

• 4、在煮雞的過程準備好蒜末、薑末和香菜。

• 5、蒜末和薑末加入2勺鹽和一杯醋攪拌均勻。

• 6、煮好的雞剁成兩半，加入1勺鹽和適量冰鎮啤酒。

• 7、覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏半小時以上。

• 8、撈出雞肉，切成小塊，加入適量醬油。

• 9、最後把蒜醋和香菜加入即可。（有時間醃一段時間更入味。）