糖醋五花肉燜豆腐怎麼做|糖醋五花肉燜豆腐的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋五花肉燜豆腐的做法步驟

• 1、準備五花肉300克

• 2、豆腐12塊

• 3、煎好豆腐備用

• 4、放花生油、冰糖進鍋裡，小火慢慢炒糖

• 5、不停翻炒糖，慢慢融化開始變色起泡了

• 6、冰糖已經融化，變成金黃色起泡泡了，準備倒五花肉進鍋與糖一起炒！

• 7、翻炒五花肉

• 8、加入生抽繼續翻炒豬肉兩分鐘，準備放豆腐與肉一起燜了

• 9、把煎好豆腐放在肉上面，加水燜肉！

• 10、加水蓋上鍋蓋燜肉，準備收汁前加入鹽，白醋繼續燜兩分鐘就可以出鍋了！

• 11、酸甜可口的糖醋五花肉燜豆腐出鍋了！