黑木耳肉末窩鵪鶉蛋怎麼做|黑木耳肉末窩鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳肉末窩鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、食材：肉末、黑木耳（已泡發）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）。

• 2、將已泡發的黑木耳清洗清洗。

• 3、放在案板上切碎。

• 4、放入大碗中。

• 5、接著，合入肉末，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、加適量的澱粉。

• 10、加適量的清水。

• 11、調味拌勻。

• 12、然後，擱入剝好的鵪鶉蛋。

• 13、放入蒸鍋裡。

• 14、蓋上蓋，開鍋蒸15分鐘關火。

• 15、開蓋取出即成。