香烤肋排怎麼做|香烤肋排的做法

“朋友在我們家附近買了棟小別墅，舉家搬遷過來後她兒子也轉校跟我女兒成為了同學。女兒多了箇中國同學，她開心不已，每個禮拜總要去他家玩一次。今天也拉我去玩了，因為玩得太晚，都來不及準備菜了，幸虧昨晚醃了肋排，今天只要放入烤箱一烤就完事了，相對比較簡單”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤肋排的做法步驟

• 1、大蒜搗成蒜泥放入盆裡，然後依次加入生抽、番茄沙司、料酒和糖混合，製成醃料。

• 2、把肋排放入盆裡，均勻抹上醃料，然後放入冰箱醃製一夜。

• 3、第二天拿出來，放入墊有錫紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱中烘烤20--25分鐘即可。

小竅門

1.番茄沙司有點甜，所以糖根據自己喜歡的量裡放。

2.在烤的過程中，可以取出來，再刷1--2次醃料，這樣更能入味。