香烤肋排—肉食者的福音怎麼做|香烤肋排—肉食者的福音的做法

“喜歡吃肉的小夥伴，有福音了，可以看看這道菜，又簡單又方便，但是家裡需要有烤箱，招待客人的時候也極其有面子，大口吃肉，大口喝酒，開心的耍起來。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤肋排—肉食者的福音的做法步驟

• 1、買這種整塊的肋排，不用切，因為最後你連骨頭都可以吃，大口啃肉的感覺是不是很好？頭一天晚上要把肋排和醬油，蠔油，料酒，鹽，胡椒，蔥姜在一起醃一下，放在冰箱裡，放一個晚上。

• 2、第二天拿出來放在烤箱裡，220度烤一個小時，記得一定要蓋上錫紙。

• 3、考一個小時之後，把排骨拿出來，把湯倒掉。

• 4、用韓式辣椒醬和蜂蜜調成醬汁，如果你不喜歡辣的，可以用番茄醬和蜂蜜。

• 5、在肋排的正反面都均勻的刷上醬就可以放進烤箱烤了。

• 6、烤半個小時220度，可以在中間15分鐘的時候把肋排拿出來，再刷一層醬汁，會比較入味。

• 7、這個是考完的樣子，有一點焦焦的，骨頭都脆了，是不是很誘人？

小竅門

記得一定要提前一晚上把肉醃起來，如果你沒有提前醃這個肉的味道不會很好。