新奧爾良烤肋排怎麼做|新奧爾良烤肋排的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良烤肋排的做法步驟

• 1、肋排洗淨備用，倒出新奧爾良料備用

• 2、料加少量水調和

• 3、倒入肋排，用手抓一抓讓肋排都沾到料，封上保鮮膜放冰箱冷藏醃製三小時左右（當然隔夜時間越長越入味）

• 4、烤盤鋪上錫箔紙（錫箔紙要多出一倍之後覆蓋在肋排上面）在錫箔紙上刷層油

• 5、將肋排擺放好，多出的一半錫箔紙覆蓋在上面（這樣不容易烤糊）裹好，烤箱預熱5分鐘，放入烤箱

• 6、200℃上下烤30分鐘

• 7、取出在上面刷層蜂蜜，再刷層醃製剩下來的料，撒些白芝麻，再烤10分鐘（第二次烤我沒蓋上錫箔紙）

• 8、烤好裝盤即可，家人都愛吃，尤其小孩