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客家金牌炆鴨怎麼做|客家金牌炆鴨的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.51W

客家金牌炆鴨的做法客家金牌炆鴨怎麼做

食材明細

主料

鴨子（一隻）

輔料

生抽（半瓶）
柱侯醬 （二匙勺）

原味（口味）
燜（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

客家金牌炆鴨的做法步驟

1、洗好的光鴨，上生抽炸之金黃色．鍋放入底油放入姜老蔥頭，炒出香味放入柱候醬，毫油生抽炒二下放水燒開，
2、放入鴨，中火燜四十分鐘，收汁起鍋
3、如果顏色不夠金黃，可加一點老抽。

小竅門

收汁放點毫油即可

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