主料
輔料
具體步驟
1. 鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。
2. 熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
3. 再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。