主料
輔料
具體步驟
1.眉豆去蒂、豆筋,洗淨,切片
2.臘腸蒸20分鐘,切片
3.眉豆放沸水中焯水
4.蔥、姜炒出香味放臘腸、眉豆、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、味精,翻炒均勻
烹飪技巧
炒的時間不要太久。