主料
輔料
具體步驟
1. 牛尾撈出襯熱倒入有少許水開了的巴西烤肉料,充分拌勻讓牛肉全部吸收汁料;
2. 放冰箱靜置3小時以上;
3. 柚子扳出柚肉鋪在容器中;
4. 排上醃好的牛尾並撒上切讀碎黃油及香芹葉;
5. 烤箱預熱250度5分鐘,整碟放入中下層烤15分鐘;
6. 最後幾分鐘記得蓋上錫紙,不然面上的肉會糊掉的。