“微辣,鹹鮮下飯。”
1、荷蘭豆洗淨。
2、大點的斜切一刀。
3、開水中焯一下水撈出。
4、炸好的豆腐皮,顏色金黃,真漂亮。
5、鍋裡適量油燒熱,蔥姜,花椒,辣椒炒出香味兒。。
6、半碗開水。
7、適量鹽,生抽調味兒。
8、放入豆腐皮。
9、稍嗗嘟片刻,讓豆腐皮變軟。
10、放入焯過水的荷蘭豆。
11、翻炒幾下,關火盛出。
12、成品。
13、成品。