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發表於:2023-12-31
“春季潤燥湯水。”食材明細主料春筍(半個)豆腐(一小塊)瘦肉(適量)輔料小丸子(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)蛋清(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍瘦肉豆腐湯的做法步驟1、瘦...
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發表於:2024-02-27
“製作食材:油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,鹽少許,植物油適量,味精,醬油。做法:1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成絲、2、鍋裡倒進植物油燒熱,倒進切好的肉絲。3、加鹽翻炒,炒幹水分。炒幹水分肉才好吃...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料春筍(1顆)內脂豆腐(1盒)輔料蔥(少許)植物油(1匙)鹽(少許)姜(少許)調料生抽(1匙)醋(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍豆腐湯的做法步驟1、春筍剝去外殼切片。2、春筍用開水焯1分...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豆腐(1塊)瘦肉片(適量)酸菜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)植物油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉片酸菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐。2、瘦肉片。3、酸菜。4、...
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發表於:2024-01-03
“馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料絲瓜(165克)豆腐(350克)鹹瘦肉(60克)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材:絲瓜、鹹瘦肉(已切)、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料羊尾筍(3根)瘦肉絲(85克)輔料韭菜(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材:羊尾筍(自制)2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈...
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發表於:2024-02-25
“家常油豆腐炒瘦肉,也許是大多數家庭的家常菜。對於一個家庭主婦來說:每天都在為買什麼菜,吃什麼菜發愁。買來買去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,過生活吧!就是這樣。平淡的家庭,平淡的生活...
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發表於:2020-07-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我個人超級喜歡吃萵筍,很喜歡它脆脆的口感,而且很容易吸收湯汁。如果你也很喜歡吃萵筍,那就來學吧。萵筍瘦肉豆腐,顧名思...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇瘦肉豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量洗乾淨,切薄片。3、豆...
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發表於:2024-01-09
“兒時常吃的一款快手湯,現在我也是複製一下這外婆味,真的又快手又香哦。菜籽油是關鍵,有它才有外婆味哦。”食材明細主料豆腐(400克)瘦肉(200克)輔料菜籽油(1茶匙)蔥(適量)細鹽(1小匙)枸杞(適量)蒜香...
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發表於:2024-01-08
“青菜豆腐湯是一道家常湯食,主要材料為青菜和豆腐。怎樣做出好吃的青菜豆腐湯呢?”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞...
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發表於:2024-01-03
“雨後的春筍鮮嫩,無論它的高蛋白低脂肪低澱粉還是粗纖維,都是現代人健康養生所追求的。春天喝湯除了春筍的鮮嫩之外,還加了玉米的甜和潤。五彩玉米的特點是糯香,而且煲出來的湯特別清甜,因...
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發表於:2024-02-27
“媽媽喜歡吃魚,不論大魚小魚,只要是魚,就都喜歡!媽媽做魚也很簡單,不紅燒,不炒魚,也不炸,就是燉魚湯。媽媽常常說,做魚,只有做成魚湯,把魚骨頭裡的營養都燉到湯裡,才是最科學的吃法.我喜歡吃媽媽...
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒瘦肉:150輔料料酒:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉切碎備用2.備用的豆腐3.鍋里加水,倒入豬肉,加鹽、白糖和...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料米粉(適量)油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料蔥花(少許)調料醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉油豆腐湯米粉的做法步驟1、準備:米粉。2、蔥花,油豆腐,瘦肉(熟的)。3、米...
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發表於:2020-07-12
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常萵筍丁瘦肉豆腐不僅僅是一道很平常的家常菜,它裡面含有很多的營養物質,萵筍丁瘦肉豆腐主要是由萵筍、豆腐等蔬菜制...
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發表於:2020-08-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:350瘦肉:250輔料芝麻油:適量鹽:適量地瓜粉:適量芹菜葉:適量具體步驟1.把瘦肉洗乾淨切薄片2.豆腐切小塊3.瘦肉用鹽...
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發表於:2024-01-08
“記得小時候很窮一瓶瓶“雜鹹”成了飯桌上最深的記憶而今生活好了一碗白糜,配上一點雜鹹卻是最難以割捨的舌尖情懷潮汕人喜歡將各種菜蔬、魚蝦醃製成各種美味可口的醬菜,俗稱“雜鹹”,有...
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發表於:2023-12-26
“春天吃春菜,清淡爽口不油膩,搭配瘦肉營養加分。”食材明細主料春菜(兩棵)瘦肉(100克)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春菜瘦肉湯的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香豆豉(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉,鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切...
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發表於:2024-02-23
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白面板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(...
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發表於:2023-12-31
“春筍脆嫩鮮,煮湯也是很鮮美。”食材明細主料春筍(1個)瘦肉(150克)青椒(半個)枸杞(5克)輔料生薑(2片)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)春筍枸杞瘦肉湯的做法步驟1、準備材料。2...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料瘦肉(140克)鹹菜(180克)春筍(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)瘦肉鹹菜炒春筍的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗)、鹹菜(已清洗)、春筍(已剝殼清洗)。2、...
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發表於:2024-02-29
“營養湯”食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料香菇根(適量)配料香菜(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊,瘦肉切片,香菜分整個幾根和葉子...