關於蒸鹽步秋茄怎麼做好吃的知識

食材明細主料鹽步秋茄（300g）輔料蒜末（適量）溫開水（適量）調料小米辣（1個）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸鹽步秋茄的做法步驟1、長茄子掐段，用鹽浸泡十分鐘。再洗淨瀝乾。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料醬油：適量糖：少許食醋：少許麻油：幾滴具體步驟1.條茄洗淨，切成巴掌大長度，十字剖開，但注意不要一切到底要留一小...

食材明細主料泥鰍（250克）輔料尖椒（適量）紅圓椒（適量）洋蔥（適量）西芹（適量）配料焦鹽（適量）蛋（適量）麵粉（適量）定粉（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）焦鹽泥秋的做法步驟1、泥秋是選用真...

“秋葵是位三好生，可惜在我們家不受待見，水串涼拌的口味老爺和公舉都不愛。在餐館有吃到過那種脆脆口感都脫水秋葵，受次啟發，動手嘗試了一下鹽烤風味的秋葵。果然，下午茶時間又多了一種健康...

“嘗試一下秋葵烤起來的滋味😋”食材明細主料秋葵（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤秋葵的做法步驟1、秋葵下沸水中焯水2分鐘，撈出過涼。2、用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的蒸秋茄，雖然每天變著花樣做美食，可得到家裡倆食客讚美的時候並不多。前幾天做了醬蒸茄子，倆人少見地一至稱讚，還奇...

“記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裡面的一集，那集裡還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到...

蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。將清洗好後的蓮藕片放入沸水中焯水斷生，這樣可以減少後續炒制蓮藕的時間並且蓮藕的口感更加的清脆爽口、鮮香味美。秋葵改刀後焯水入鍋炒制即可，口感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘秋茄是福建常見種類，也是最能夠耐寒的種類。據說多吃秋茄對於體熱的人還有降火的功效。以前就聽人家大致說過蒸秋茄的...

食材明細主料秋刀魚（500克）輔料椒鹽（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨備用。2、表面劃幾刀，這樣容易入味。3、鍋內放油燒熱，放...

“《帝京歲時紀勝》上說立秋前一天，要陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲，到立秋日閤家飲之，“謂秋後無餘暑瘧痢之疾”。昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天來跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明細主...

食材明細主料秋刀魚（2條）輔料海鹽（5ml）檸檬（半個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其...

“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以為你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）...

“肉末茄子，清淡一點，味道不錯。”食材明細主料秋茄（1根）肉末（100g）輔料蔥段（少許）蒜末（少許）姜（少許）調料鹽（適量）油（適量）醬油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸秋茄的做法步驟1、準備的食...

“健胃消食，生津止渴，潤腸通便能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。今天買了秋茄，就來做個“清蒸秋茄”。”食材明細主料秋茄（400克）蝦米（40克）蒜白（3個）輔料花生油（適量）鹽（1茶匙）生抽（小許）鹹鮮（口...

食材明細主料紫茄子（1個）輔料雞蛋（1個）麵粉（4匙）澱粉（4匙）清水（1匙）鹽（適量）花椒粉（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽茄餅的做法步驟1、茄子洗淨切片2、加入一點鹽略醃一會兒3、雞蛋打入碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃魚的你，可不要錯過這道好吃的椒鹽馬步魚哦！馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解...

“咳嗽好幾天了，懷孕了又不能吃藥，來個鹽蒸橙試一試，希望咳嗽好點”食材明細主料橙（2個）輔料鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）鹽蒸橙鹽的做法步驟1、將橙切一小口2、用筷子戳洞3、放...

“這兩天覺得嗓子有些癢，咳嗽，不想吃藥，用鹽蒸個橙子試試。”食材明細主料橙子（1只）輔料鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽蒸橙子的做法步驟1、橙子用鹽搓洗外皮，去除橙子皮上的天然...

食材明細主料秋葵（適量）蝦仁（適量）輔料椒鹽粉（適量）蒜蓉（適量）蔥白（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦仁秋葵的做法步驟1、切好蒜蓉和蔥白，蝦去殼去腸開背，秋葵洗淨切段。2、蝦仁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋茄：500蒜頭：4瓣生薑：1塊紅辣椒：半個輔料生抽：1湯匙蠔油：1湯匙油：1/2湯匙白糖：1/4湯匙具體步驟1.綠茄子500克，蒜頭4瓣，生薑1塊...

食材明細主料橙子（1個）輔料食鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽蒸橙的做法步驟1、橙子洗淨，切四分之一出來做蓋子，在切面撒少量食鹽，可以用筷子戳幾下，使鹽分更好滲入橙肉，然後用牙籤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：2個輔料番茄醬：少許具體步驟1.番茄1~2只，年糕、番茄醬少許2.先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）番...

“酥脆清香，麻鹹爽口。”食材明細主料秋葵（9根）雞蛋（2個）輔料麵粉（1/2湯匙）澱粉（1/3湯匙）花椒麵（1/2茶匙）調味鹽（1/4茶匙）鹽（少許）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽秋葵的做法步驟1、秋葵清洗表...

“秋季，是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視，節目主持人街頭採訪，問一般的日本人，到了秋天想到什麼？結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚，被大家說的我都想吃了。所以，今天就做這個了——鹽燒秋刀魚...