蘿蔔燉貝丁怎麼做|蘿蔔燉貝丁的做法

“蒸好的扇貝肉，用來燉菜，涼拌味道都不錯，味鮮菜美，這次用綠蘿蔔來配它，用了蒸貝的湯汁，真的很鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔燉貝丁的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、蘿蔔擦絲，蔥姜切絲。

• 3、鍋中油燒熱，炒香蔥姜。

• 4、加入羅卜絲翻炒。

• 5、至略軟，加入蒸貝肉湯汁。

• 6、加入貝肉。

• 7、再次燉煮至蘿蔔軟，加鹽調味，加香菜出鍋爐。

小竅門

綠蘿蔔在燉炒時不要放太多鹽，會發苦。