1、原料圖。全部材料洗淨。
2、包菜切細絲。
3、油豆腐切絲,芹菜切段蒜拍散。
4、鍋裡放油,下蒜爆香。
5、倒入包菜翻炒一會兒。
6、接著下油豆腐和蝦皮炒片刻。
7、接著加入適量鹽炒。
8、加入蠔油炒至9成熟。
9、最後把芹菜葉放入炒至出鍋即可。