蘿蔔丁怎麼做|蘿蔔丁的做法

“冬季必備下飯菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔丁的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗乾淨。

• 2、去掉頭尾。

• 3、切成大片。

• 4、切成條。

• 5、放在外面晒。

• 6、晒一天就差不多幹了。收回來。

• 7、用手來回揉，揉出水分。

• 8、放清水裡洗乾淨。

• 9、重新晾起來。晒到表皮沒有生水就好了。

• 10、撕成一條一條放進大碗裡。

• 11、撒上鹽。

• 12、撒上辣椒粉。

• 13、充分拌勻。

• 14、放入小碗，用保鮮膜蓋好，放入冰箱慢慢吃。

小竅門

如果晒一天沒晒乾可以接著晒就不要收，放在外面晾著就可以了。