“生活中我們的不同有太多，至從愛上晒早餐，我們圈子裡的人也相互之間有所瞭解。剛開始我晒了粥，很多朋友就會說：“牛媽，你家的粥太薄了，吃了不飽。”但是我看到A朋友家的早餐，我也會在心裡有個想法，這粥太稠了，怎麼吃得下口呢？還有拌麵，有人愛下豆芽，有人愛配洋蔥，各家各味都不同。日子久了，我們美食友之間與彼此的瞭解，在參考食材搭配的同時，我們也尊重各家的口味及風格。
剛說到煮粥我家喜歡吃薄粥，其實我家倆娃，一個微微愛稠，一個就愛超稀薄的。所以每次我在打盛粥品的時候都不用攪拌，直接按需打出來就可以。為了愛超稀薄口感的小寶營養更加均衡一些，我就愛用破壁機來製作薄粥，因為有了破壁機的破壁烹飪模式，它讓食材營養釋放更充分，口感更細膩。之前聽一營養老師講，經過破壁加工後的食材更利於人體吸收。
如果朋友們有需要了解的，可以留言或是私信，我可以給你們最接地氣的破壁機介紹。我今天用的這款西屋0965，它就有煮粥的模式，所以我們只需將食材洗切好，投入到破壁機杯子裡，那真的只要等吃可以。”
1、我今天要做的這款粥，用料有：大米2把，乾貝1把，香菇4朵，瘦肉80克，白蘿蔔半個，芹菜香菜適量。
2、將所用的食材用清水泡洗半小時左右。
3、然後微微切刀之後投入到破壁機裡，然後加入自己喜歡的稠厚度的水量，我家喜歡湯湯水水的，所以我加的水是最高水位的清水。有點薄，但喝著好痛快哦。
4、然後再加入一小塊的姜，記得姜要去皮哦。
5、再就是選擇破壁機的煮粥模式進行烹飪。
6、用時在21分鐘，這粥就煮好了，煮好了之後咱們再按需點動一下，讓食材能更好的融合在一起
7、最後加入適量的冬菜及細鹽調味。
8、再加入香菜及芹菜末末點綴一下。
9、這樣子一份鮮薄的乾貝瘦肉粥就完成啦。
10、朋友們喜歡可以試一下，我這款粥的用量是比較少得，要是喜歡稠感的朋友可以加大米的用量，至少再加入2把的米才行哦。
千里飄香谷
