蘿蔔丁泡菜怎麼做|蘿蔔丁泡菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔丁泡菜的做法步驟

• 1、將白蘿蔔洗淨，颳去外皮後，切成2.5cm見方的小塊

• 2、放入容器中，並在蘿蔔表面撒上大粒鹽攪拌一下後，醃漬30分鐘左右後控去蘿蔔中的水份
• 3、把蘿蔔放入另外一個容器中，撒上粗辣椒麵和細辣椒麵，放入梨汁，薑汁，冰糖攪拌拌勻即可
• 4、做好的蘿蔔泡菜，可以馬上吃，但放在密封盒裡置室溫環境中，醃製一天味道會更好