1、魚肉去大刺。
2、切丁,放進攪拌機裡磨成魚泥。
3、裝碗中加入所需要的調料拌勻。
4、裝碗中加入所需要的調料拌勻。
5、左右取魚泥,右手那匙,虎口擠出魚泥用匙子勺起。
6、放進蒸鍋裡蒸熟即可,。
7、蒸好的魚丸可做菜的配料用,也可開湯的。