關於做起來也沒啥了不起！的知識

“小米養胃，這大夥都知道的嘛，怎麼熬小米粥好吃，放什麼材料可能就知道的人少了。”食材明細主料清高沁州黃小米（適量）南瓜（適量）輔料綠豆（適量）玉米（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米粥...

在換季或者是著涼之後便很容易感冒，肺上便會有痰。當身體發生這樣的現象的時候，便要採取治療的措施，讓身體儘快的好起來。除了藥物治療之外，還有一些止咳潤肺食療法也是很有效的，可以起到很...

第二次吃水煎肉啦~第一次吃它的時候真的覺得很棒，被驚豔到了，這種吃飯還真的不錯，涮肉和烤肉結合，吃起來也不會太膩。牛五花這個烤肉味道絕了，醬汁味道超級好。最愛的魚籽飯料理，味道很獨特...

油的溫度不夠或者油的量不夠。蝦片一般是用馬鈴薯粉或者澱粉做的，放到熱油裡會快速膨脹炸起來。炸的時候一般要先熱油，油的溫度要特別注意，溫度太低容易炸不起來，溫度太高蝦片容易變硬，不夠...

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在面里加入食鹽和白糖，均勻揉搓即可。加入食鹽和白糖後，用溼布捂15分鐘左右，面就能重新發起來。若果想要面法的更勁道，還可加入酵母，再次揉麵。還需避免溫度過低導致發不起來，可將麵糰放在30...

喜歡吃海鮮的人都知道點餐時螃蟹是必不可少的，因為螃蟹不僅肉嫩而且味鮮。那麼有些人就會好奇飯店裡隨叫隨到的螃蟹是蒸熟了凍起來還是生著凍起來？今天我就來為你們解答。一、螃蟹是蒸熟...

可以。平時購買榴蓮的時候可以看榴蓮的外觀。挑選榴蓮的時候需要挑選長的比較好看的，長的比較均勻的，這樣的榴蓮吃起來口感會更好。可以看一下榴蓮凸起的地方。凸起的地方比較多證明榴蓮...

蘑菇，它有天然性所自身生成的野生蘑菇。當然，也有人為所種值的蘑菇，每一種蘑菇，它有其獨特的營養價值。而且蘑菇它的做法也是比較多的，像是炒呀，燉呀，煮呀，等等，都是非常美味的。把蘑菇的本味都...

1、佛跳牆裡面的食材十分豐富，不但有海味，魚翅和花膠等；還有山珍和品質優良的香菇然後再加上豬肉、雞肉等食材，就從食材種類來說就很複雜了。2、佛跳牆，它又叫福壽全，它是福建的地方特色的菜...

加酵母粉。酵母粉可以幫助發麵，麵糰在夏天發酵1小時左右即可，在冬天需發酵2-3小時，發麵後可以製成餅、包子等食物。而做麵條、餃子皮等食物就不需要發麵，其中煮麵條、餃子需要等水煮開後再...

現在已經到三月了，是春暖花開的季節，我們都知道在換季的時候需要吃的食物種類會有一些變化。到了春天可以吃的蔬菜水果型別也是不一樣了。今天小編就給大家推薦一下。有哪些蔬菜是三月份...

酸菜魚和麻辣魚是很多喜歡重口味的朋友烹飪魚的方式，麻辣魚當中含有很多麻椒和辣椒的成分，所以吃上去只有一種麻辣的感覺，會讓人感覺很爽，應該說麻辣魚已經是一道大菜了。接下來小編會向大...

可以將面裡面加入一些酵母或者是乾麵粉，將它們混在一起重新的揉搓，讓它重新發酵。如果二次發酵還未成功，可能是因為酵母的活性不好，所以需要換一種活性更好的酵母再次進行發酵，且在揉搓的過...

作為一個女孩子，而且是一個愛美的女孩子，小編除了一心與減肥做鬥爭之外，也是專心研究了怎麼美容養顏的，畢竟小仙女都是要美美的。關於吃啥美容養顏這個問題，小編可是大有話說，這麼多年的摸索...

加入酵母粉再發一次，使用老面作為酵母菌因子。麵糰發酵失敗的原因有很多，溫度、水分和酵母粉的把控尤為重要。發麵團的溫度要適當地高一些，加入酵母粉後，用布蓋上，恆溫發酵。水分不應過多，面...

來重慶吃啥，走走走我們去搓一頓火鍋，是滴，重慶就是這個愛吃火鍋，吃火鍋的當然要選地道的重慶火鍋了塞，這家兩江撈老火鍋(沙坪壩總店)，沒有辜負重慶火鍋的盛名。經典的九宮格麻辣鍋底，噴噴香。...

相信很多朋友到了夏天都跟小編一樣，會感覺到身體裡十分的炎熱，這就說明身體裡有火氣。那麼我們在食物方面就要注意多吃一些能夠降火的食物了，今天我們就給大家介紹幾種能夠降火的水果，那麼...

談及發麵，相信大家平時都會有接觸到，發麵來做麵包，做麵條等等的麵食。可是在發麵過程中大家可能會碰到面發不起來的情況，那大家有沒有考慮過面發不起來如何補救？面發不起來的原因？如何正確發...

加入適量的醋即可。在製作蛋糕時，建議使用低筋麵粉，因為用低筋麵粉製作出來的蛋糕，是能夠達到比較鬆軟的效果的。在烹製蛋糕時，需要用到低筋麵粉、白砂糖、植物油、酵母粉以及奶油等。蛋糕...

沒完全熟。藍莓味道比較淡，未完全熟的藍莓被摘下來放置變熟的藍莓吃起來就沒味道。藍莓甜度較低榨汁後放白糖增加甜度。挑選有味道的藍莓方法：1、選擇飽滿圓潤、大小均勻，細滑表皮的藍莓；2...

不是。蛋撻鼓起來說明蛋撻受熱膨脹，但蛋撻熟後會癟下去。烤蛋撻時，蛋撻裡面的蛋液凝固，烤出焦糖色即可。烤蛋撻的過程中，需要隨時觀察蛋撻的質地，以免將蛋撻烤糊，影響美觀和口感。烤好的蛋撻...

在湘菜館有一道菜非常的常見，那就是筍乾炒肉。小編在品嚐過這道美食之後，雖然只是片刻的脣齒留香，但是隻要看到這道菜，便會有香氣縈繞腦海，以致於口腔裡津液翻滾，控制不住的口水在翻騰，想吃的...

隨著時代的發展，工作上開始有許多的應酬，而應酬離不開的就是喝酒，因此解酒是必不可少的，只有解了酒整個人才會舒坦起來。解酒一般會用解酒藥，但藥再怎麼樣多多少少還是會影響身體健康的，所以...

今天想要給大家介紹的地區美食估計很多人都是比較關心的，天津是我們國家有很多美食的一個地區，很多人去天津旅遊都是為了吃當地各種有特色的美食，大家是否知道天津都有哪些好吃的食物呢，如...