雞蛋魚丸蒸意麵怎麼做|雞蛋魚丸蒸意麵的做法

“炒意麵，拌意麵，局意麵，煮意麵，今天我給大家帶來的是蒸意麵。味兒偏清新，口感偏溼潤。我家小子十分的喜歡，夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋魚丸蒸意麵的做法步驟

• 1、備好所用的材料。

• 2、鍋里加水加細鹽煮開，將魚丸及意麵下鍋。

• 3、煮好意麵及魚丸後控水出鍋，再將雞蛋加細鹽打散。

• 4、將蛋液加至在魚丸意麵裡面。

• 5、蒸寶里加入規定的清水。

• 6、將食材用保鮮膜包好。

• 7、入微波爐選擇蒸制功能，蒸制10分鐘即可。

• 8、將蒸寶拿出，將意麵醬下蒸寶裡熱一下。

• 9、再將醬汁擠在意麵上面即可。

小竅門

在煮意麵的時候，湯水裡加一點細鹽，這樣子煮出來的意麵口感更加的棒。