蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸丸子的做法步驟

• 1、來個合照。

• 2、饅頭切碎備用。

• 3、蔥切碎備用。

• 4、依次放，蔥花，鹽,十三香，老抽，耗油，味精，澱粉和油。順時針攪拌均勻。

• 5、放饅頭繼續攪拌。

• 6、把生菜洗淨後鋪在盤子上。

• 7、報團好的丸子擺放好。

• 8、上鍋蒸15分鐘。

• 9、出鍋了！香！

小竅門

要放完所有調料再放油，要是先放油再放調料味道就不能被肉吸收，就不香了。