“《韓式牛肉蘑菇粉條鍋》雨天吃的時候很是酣暢,家有小朋友也可以一起享用啊!我家沒有韓國那種粉絲了,只好用東北寬粉替代,也不錯。醬料和牛肉的比例要看各家食材,所以可隨時添料調味。不一定要用電磁鍋,普通大勺,炒鍋,自家爐子都一樣吃。goodluck!”
1、牛肉切成薄片(冷凍下比較好切)
2、配料:胡蘿蔔絲,洋蔥,蔥段
3、所有醬料都混合在一起
4、研磨點洋蔥汁在牛肉盆裡(梨汁研磨同理)
5、牛肉+配菜+調好的醬料+適量蒜蓉都混合在一起
6、把牛肉抓勻
7、可稍事醃製下,等不及的也可以直接點火上鍋(不用放油)
8、普通鍋,爐子就行。我家是得瑟,才用了這個汽鍋
9、然後放蘑菇,如果鍋裡太乾,可以隨時添水添調料
10、蘑菇和粉條
11、最後放粉條,粉條要提前浸泡,我家沒有韓國粉絲,就用了東北寬粉)