韓式泡菜金針菇肥牛怎麼做|韓式泡菜金針菇肥牛的做法

“在韓式料理店裡點餐率很高的一道菜，酸辣開胃，其實自己做起來也很簡單，悶熱的天氣裡，讓味覺爽起來。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式泡菜金針菇肥牛的做法步驟

• 1、準備食材，金針菇去根洗淨

• 2、將肥牛鋪好，放上泡菜和金針菇捲起來

• 3、用香菜紮好

• 4、碗裡放入辣醬，番茄醬，蠔油，糖，拌勻成醬汁

• 5、蔥薑蒜改刀

• 6、鍋裡放油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，倒入調好的醬汁炒勻

• 7、放入泡菜炒勻

• 8、加入清水

• 9、放入金針菇肥牛卷，蓋上鍋蓋，大火燒開約三四分鐘

• 10、盛出享用