1、材料:毛豆、青椒、榨菜絲
2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切成絲,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然後,合入榨菜絲和切好的青椒翻炒翻炒至熟。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。