香辣蔥香羊肉怎麼做|香辣蔥香羊肉的做法

“這羊肉是在老家帶回來的滷羊肉，總覺得羊肉有點腥羶味，加洋蔥是最好的搭配，老公又喜歡吃辣的，所以放了紅綠兩種辣椒去炒，炒好後非常的香啊，又非常辣，超級下飯，我們倆都多吃了不少米飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣蔥香羊肉的做法步驟

• 1、羊肉切成大片。

• 2、洋蔥切成塊。

• 3、綠辣椒，小米辣椒和幹辣椒都切斷。

• 4、鍋中熱油把各種辣椒都倒入鍋中炒香。

• 5、加入蒜米炒香。

• 6、把羊肉片倒入鍋中。

• 7、加入洋蔥塊翻炒斷生。

• 8、淋入適量生抽即可。

小竅門

羊肉是熟的所以一翻拌即可，而且洋蔥也很容易熟，這菜非常快手的。
羊肉已經有鹹味了，所以沒有再放鹽，只加了點生抽。