香辣油蔥卷怎麼做|香辣油蔥卷的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣油蔥卷的做法步驟

• 1、麵粉5800

• 2、加鹽加酵母

• 3、加一碗水攪拌成雪花塊

• 4、然後揉成團靜呆發酵

• 5、四個小時後發二倍大

• 6、排氣揉一會醒15分鐘

• 7、辣椒醬加油加鹽拌勻

• 8、蔥切碎

• 9、鍋上放油預熱

• 10、表面塗上一層辣椒醬

• 11、把碎蔥撒上

• 12、鍋上放油預熱

• 13、然後把麵皮卷好

• 14、切成大小差不多的一塊一塊

• 15、然後放入電餅鐺裡

• 16、放好後先上下火加熱四分鐘

• 17、翻面，喜歡吃軟點的就不用翻面，我家都喜歡吃脆的所以我翻面煎脆脆的

• 18、煎好了出鍋了，好美味