1、食材:老豆腐、肘花火腿(已切片)、榨菜絲。
2、將老豆腐抓碎。
3、燒鍋倒油燒熱,下入抓碎的老豆腐翻炒一下。
4、接著,合入切好的肘花火腿和榨菜絲翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。