“香軟嫩滑的香蕉牛奶鬆餅,你值得擁有。”
1、選熟一點的香蕉,表面有斑點。
2、保鮮膜抱起來,用手捏成泥。
3、黃油隔水加熱融化。
4、香蕉泥加牛奶雞蛋,黃油,白糖,攪拌。
5、加入麵粉,分批加入,加一次攪拌均勻,再加。
6、隔網過濾掉顆粒。
7、鍋燒熱(火不要大)放油(用黃油最好,一般用黃油煎都不會沾鍋,鍋面塗上一層)轉小火。用勺子舀,倒入鍋中。
8、上面開始有這樣的氣泡,差不多就可以翻面了,翻的時候小心,完全剷倒鏟子上,把它托起來,再翻。
9、重疊擺好,放一些當季水果,淋上糖漿。