海帶,一種營養價值很高的蔬菜,富含碘等礦物質元素,具有一定的藥用價值。適量食用海帶能夠補充人體缺乏的碘及其他微量元素,但不宜過量食用。下文將介紹海帶吃多了會怎麼樣,並且告訴您海帶一天吃多少最合適,同時介紹吃海帶的禁忌。
一、海帶吃多了會怎麼樣
1.海帶熱量低海帶含碘及其他微量元素,對碘缺乏有補充作用。 還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。但不可過渡食用 。脾胃虛寒者少食用。海帶吃得過多,不宜消化。容易引起腹脹。
2.海帶性寒,脾胃虛寒者忌食.由於海帶含碘多,也可誘發甲狀腺腫大,值得注意的是,人體攝入過多的碘也是有害的,日常飲食碘過量同樣會引起“甲亢”。海帶含碘豐富,而人缺碘易患甲狀腺腫大症,可過多食用海帶也會引起甲狀腺腫大。而純食用海帶來治甲狀腺腫也不好。因為食海帶雖然控制甲狀腺回縮,但如食用海帶過量,還會導致甲狀腺機能亢進,出現心跳氣急、脾氣暴躁、食慾大增、手腳震顫等症。
二、海帶一天吃多少最合適
服用海帶還是有一定限量的,成人量為每次15-50克.不要超過成人量的1/3為佳。
國家標準對每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg.過量食用碘會發生甲狀腺腫大.中國營養學會公佈的兒童碘攝入量的安全上限為每日800微克,而該學會在2000年提出每日膳食中碘的推薦攝入量,嬰幼兒為50微克,兒童為90~120微克,成年人為150微克。
身體中缺碘了,會出現甲狀腺疾病,可是碘超標後,也是會導致甲狀腺出現問題的,所以人們應該吃海帶,但是一定要注意量要適當,不要太多,以免導致身體中碘過多。而且因為海帶性寒,腸胃比較虛弱的人吃的太多,也會導致消化不良或者腹瀉的。
三、吃海帶的禁忌
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
上述的文章解答了大家海帶吃多了會怎麼樣的疑惑,並由此告訴大家海帶一天吃多少最合適。吃海帶時要注意別把海帶當主食吃,而且海帶不能長時間浸泡,吃海帶後別馬上喝茶、吃水果,患有甲亢的病人、孕婦和乳母不要吃海帶。
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