1、食材:魔芋結、萵筍已去皮清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)。
2、將萵筍放在案板上切成片,紅椒切開。
3、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍和紅椒翻炒翻炒。
5、接著,合入焯好的魔芋結翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。