自制肉末雪菜魔芋絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雪菜切末後用清水泡十分鐘，去鹽。

2. 魔芋絲清水泡三五分鐘，豬瘦肉切末。

3. 鍋內放油，放入兩三個辣椒炒香，然後放入肉末翻炒。

4. 放入魔芋絲翻炒一會兒，然後放入雪菜翻炒一分鐘。

5. 出鍋前放入雞精。(由於雪菜一般醃製的很鹹，所以不用再放鹽了。當然如果喜歡味重，可以再放少許）。